| 项目名称 |
柑桔果皮渣综合利用－提取桔子油 |
| 产业类别 |
现代农业 |
| 投资额度 |
300万元 |
贷款情况 |
0万元 |
| 经营模式 |
合伙经营 |
| 项目介绍 |
项目概要 |
全世界有80多个国家栽培柑桔，其产量居所有水果之首，已达3亿多万吨，1999～2000年世界柑橘生产总量约为9088.68万吨。中国是世界上主要的柑桔生产国之一，1997年中国柑桔种植面积为1962万亩，产量达到1010.2万吨，1999年为1078.71万吨，种植面积居世界第一，产量居世界第三。柑桔鲜食和加工下脚料的桔皮数量约占柑桔产量的20%，除了水分、纤维素、木质素外，还含有丰富的香精油、色素、果胶、橙皮甙等，还可以研制出耐贮存的青贮饲料和蛋白含量高达20％以上的发酵饲料，是一种可以更新的生物资源，在中国大部分未得到利用而被废弃，造成很大的浪费，而且带来了环境污染问题。如果将这一资源加以综合利用，就会变废为宝，大大提高柑桔产业的经济效益。 |
| 市场分析 |
长期以来，我国柑桔加工业严重滞后于种植业，加工技术落后、产品档次低、综合利用率低、加工品种少、加工总量少、国际竞争力与产业比较效益低。据统计，2009年全国大约只有10％的柑桔果实用于加工，导致柑桔“卖难”现象加重，采后损耗达到了20－30％。无论是原料产量、价格，还是劳动力成本，我国都有较大优势。国外柑桔加工业发达国家的经验表明，搞好皮渣综合利用，不仅可提高原料综合利用率，降低生产成本，提高附加值和经济效益，而且可以减少环境污染；这已成为现代化柑桔加工中不可忽视的重要环节。 |
| 产品和服务 |
柑桔皮有多种利用途径，其中最主要的是用来提取桔皮油，同时是苧烯最重要的天然来源。鲜桔皮出油率为1%～2.4%，干皮为3%～4%。采用冷榨法提取的桔油香气更近于鲜果香。无论采用哪一种方法，提取完的果渣均可作为其它用途，例如作为饲料、副食品，或是用来提取果胶、橙皮苷。桔皮油是香料油中重要大宗商品之一，用途很广，广桔子皮精油具有祛痰、止咳、平喘、促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、镇痛、溶解胆结石、抗菌消炎和去除自由基等作用，泛用作食品、日用化学品、香精香料化妆品工业，部分用作药用。据文献报道，桔子皮精油的组成主要有萜类化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物等。另外还可以从桔皮里提取桔皮色素、提取果胶、提取橙皮苷、制取桔皮粉、制取天然饮料混浊剂、提取抗氧化剂、制取天然防霉剂、制取柠檬酸、制取活性炭等等 |
| 组织管理 |
管理由团队内部人员，投资商和食品生产企业代表共同组建，可以依靠技术入股、资金或者是现有场地等固定资产入股。流程主要是由外出采购、中间生产和市场蹲点销售这三大块组成。
依靠合作社作为龙头，带动农户参与农业产业化经营。既能克服农业生产的盲目性，又能减少生产、供应、销售三者之间的中间环节，节约开支，提高经济效益。参加合作社的每个农场都应和合作社订
立桔子皮的生产和销售合同，合同规定各种条件和双方应承担的义务，结算和支付方式。
等。
|
| 营销策略 |
以市场蹲点和网络营销为主，专门将桔子油的保健作用作为卖点，通过宣传让人知道桔子油的功能是广泛而有益身心健康的，因为有政府的支持，这是为民做实事做好事，也是为解决环境污染问题所能采取的一种变废为宝的最佳途径。
在网络上开辟专宣传的专栏，通过网站，论坛、广告等形式让大众了解桔子油的广泛用途并接受我们的产品。加强与化工企业、食品加工企业的联系和合作，多种形式的拓宽我们的销售渠道。深入各商品交易市场，从量上带动整个销售增加 |
| 生产策略 |
发展农产品加工业作为农业农村经济结构调整的主攻方向，实现加工业的超常规发展，全面推进农业产业化经营，促进农业增效、农民增收，提高农业整体素质和农产品市场竞争力。
加快基地板块建设，挖掘资源潜力，开发旅游休闲系列食品。做好品牌建设，指导桔农实行标准化生产，企业化管理，规模化销售，为桔子皮原材料的绿色无公害提供保障，公开透明桔子皮的采购，生产，及对身体医疗保健作用的宣传，是树立人们重视橘子皮功能，为采购带来方便。 |
| 资金需求情况及融资方案 |
桔子皮提取桔子油专利技术的研发和经营，在自筹一定资金的前提下还需依靠银行借贷。整个项目大概需融资250万，主要用于：1)为新产品打开市场，需10万；2)建设或扩建厂房与设施以适应增长的市场需求，需120万；3)增设其他销售措施，需10万；4)为新产品增设科研开发题目，研究改善现有产品，需100万左右。完成上述改造后，预计年产量能达到2000吨，年销售额能达到3000万元，实现税后利润150万元。
桔皮原材料前期采购环节的现金支付大概要备五十万，都是由我们合伙人自筹资金先行运营。 |
| 财务计划 |
（一）销售收入
2011年正常生产后，年可加工成品桔子油2000吨以上（销售收入计3000万元。
（二）成本费用
1、直接原材料，桔子皮500元/吨，以600元/吨到厂价计算，共计1200万元。
2、人员工资及附加，固定定员30人，每人每年1.5万元，共计45万元。
3、厂房设备折旧及维修，每年按20万元计算。
4、水电、添加剂及其它低值易耗品，按每吨成品500元计算，共计100万元。
5、其它费用如管理费用、销售费用、财务费用合计按200万元，以上合计1565万元。
（三）税金及附加
项目交纳税金包括增值税、城市维护建设税、教育附加及所得税。
增值税按销售收入的3.5%计，正常年为52.5万元。
城市维护建设费按增值税的5%计：2.625万元
所得税享受国家农产品初加工的税收优惠政策予以免收。
（四）税后利润：综合以上其税后利润为280万元
|
| 专利情况 |
加盟连锁 |
| 风险因素 |
桔子皮提取桔子油专利技术的研发和经营直接关系着企业的生存与否，国际市场对提取品的供求关系影响企业的生产情况。综合来说有以下几点顾虑：
1、原料风险：由于柑桔种植基地每年的种植面积、品种及气候条件变化，使原料蔬菜产量会有变化。要求公司生产时根据原料情况进行调整。
2、市场风险：柑桔鲜果基地每年的市场行情不同，行情好时原料蔬菜价格偏高，从而使成本上升。要求公司根据市场的需求关系以及供求关系的相关情况进行及时调整。 |
共青团浙江省委主管 浙江省青年创业就业基金会主办 浙江都市网协办