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项目名称 巴马香猪引进高效养殖模式及产业化开发项目
产业类别 现代农业
投资额度 169万元 贷款情况 0万元
经营模式 自主经营
项目介绍 项目概要 项目建成后保有200头能繁公母猪群的香猪原种保种场一个,保种核心区及面上母猪存栏500头,年产香猪1万头。把保种与开发利用结合起来,在产区推行标准化生产,按规定无疫病区和绿色环保食品要求进行规模化、规范化生产。在政府的大力支持下,将带动广大农户和返乡农民工从事香猪养殖,形成大产业,为农业发展做出一定贡献,同时也丰富城镇居民的菜篮子。把保种与开发利用结合起来,注册品牌,注册产地绿标,引进先进加工设备,增加产品副加值并开拓产品国内国际市场。
市场分析 生活质量不断改善,人们对各种营养的摄取也是求贤若渴,肉已经成为人民餐桌上必不可少的主菜,但是长期食用饲料猪,人们对其已是食之乏味,并且一些疾病也伴随着饲料猪肉随之而来,因此健康饮食逐渐成为人们生活的主旋律。 (1)香猪自然饲料,肉质鲜嫩,美味可口。 (2) 药用价值高,市场潜力大。 (3) 天然环保 (4) 做烤乳猪,它是一道名菜,香味独特。 (5) 新产品进入市场,对消费者具有极强吸引力。 香猪已形成了一定的消费市场,在上海,广东每斤香猪肉在30--60元,常常有价无货,因此香猪养殖发展前景十分广阔。另外,香猪的耐粗饲料和耐青饲料且食量仅为家猪的5分之一,经济效益却是家猪的十多倍,因此养殖香猪是大有前途的特色产业。
产品和服务 巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县,它是一种具有500年的饲养历史和稳定的遗传基因,且品质优良而珍贵的地方小型猪种。1995年3月,巴马香猪被国家特产经济专业委员会作为地方特产载入吏册。巴马香猪性情早熟,一般4个月可进入繁育期,外貌清秀,体型矮、短、小、圆;饲养粗放,适应能力和抗病能力强,最大个体45kg,种母猪一般利用可达八年,最长可达十四年,巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,低脂肪、低热量、高蛋白、味美甘香、营养丰富,富含人体必须的氨基酸和微量元素。其中谷氨酸的含量是普通猪的226倍,科学实验证明,谷氨酸可以溶解血栓,软化血管的功能,因此适合一些中老年食用。烹调时不加任何佐料也香味扑鼻,在广西当地素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,被誉为猪类“名门贵族”。
组织管理 创业者为余小星,男,24岁,出生于浙江省衢州市常山县,于2006年毕业于浙江树人大学。毕业后便在杭州经营一家及鲜花、干花、仿真花、花瓶的花店。近年来,国家大力支持农业发展,出台了很多优惠政策。使我看到投资农业项目大有可为,先后到广西、陕西、湖北、江苏等省、市实地考察香猪项目,请教专家,做市场调研、分析。2007年回乡开始创办香猪养殖场,2009年创办常山巴马香猪专业合作社。本社高薪聘请专业畜牧师、防疫员、饲养员对其科学管理,明确责任及权利。做到专人管理,实行奖罚分明,对因不负责造成损失的,严格追究其责任,对于管理比较出色的给予奖励,做到科学的饲养和管理。
营销策略 以市场为导向,发挥优势,深化加工,创建品牌,以提高经济效益增加农民收入为目标,加快香猪产种化进程,积极开拓国内外市场,提高香猪产品的市场占有率。要根据市场的不同需要组织生产活香猪、白条香猪、烤香猪、腊香猪、香猪火腿等产品。在培育和开辟市场方面,不但要开辟香猪加工产品市场,而且要开辟种猪市场、活猪市场、白条猪市场。要加强营销队伍建设,培训营销人员,建立营销网络。要充分利用各种宣传媒体,积极宣传香猪优势,推介香猪产品,进一步提高巴马香猪的知名度。
生产策略 以常山县为中心,在江山、开化、龙游等市县有条件的乡镇发展养殖专业户,建立香猪生产基地。根据市场需求不断扩大香猪生产基地规模。积极开展良种选育工作,确保巴马香猪名、特、优品种;积极发展牧草饲料基地,推广新式适用饲养法,切实解决饲料紧缺问题,改变传统饲养方法;进一步加大防疫力度,确保香猪存活率。要积极推广适用技术,不断提高产品科技含量。大胆引进高级技术人才、先进设备和先进技术,加工开发香猪系列产品,树立名牌意识,加快产品创新步伐。香猪产品开发要坚持“创意新、起点高、品种优”的发展思路,打破原来的传统模式,,提高香猪产品的市场占有率。
资金需求情况及融资方案 本着“民办、民管、民受益”的宗旨,推动地方“三农”经济的发展,通过农业指导专家团的规划、设计、指导和监督。如下: 1、土地使用费 40万 2、基础建设(围墙、圈舍、办公场所、仓库、沼气建设)60万 3、办公设备、办公用品、饲养器具、药物、饲料储备、饲料加工设备、供电设备 6万 4、引进种猪 30万 5、流动资金 20万 6、项目前期活动 5万 7、绿化费用 5万 8、其它费用 3万 合 计 169万 为满足本社高速发展的需求本社自筹资金80万,准备向金融机构提出贷款100万元的申请。 遵循:“诚信,信誉,客户”至上三项最基本原则。实行公平/公正交易。合作方式:A.技术入股B.有偿服务C.技术转让D.联合攻关。
财务计划 计划项目投资规模200头种猪及种猪场一个,占地总面积为80亩,其中包括(种猪生产房、育肥区、运动区、绿化区、工作人员生产区、住宿区)投资额为149万元,流动资金为20万元,总投资额为169万元。年产小猪仔(宠物猪)1000头,商品香猪5000头,真空礼盒装烤香猪4000头,经济效益预测:1000*220+5000*280+4000*350=3000000 销售收入预计 年销售额可达300万元整,投资利润率预计30%,年利润在90万元,成本回收期预计为两年。现代农业注重生态养殖模式,前期投资为香猪主导,后续根据资金状况还将继续开发新型的环保项目:猪排泄物养殖蝇蛆,蝇蛆喂养香猪及土鸡,土鸡排泄物经过发酵喂养香猪。利用循环的生态养殖模式,大大降低养殖成本。提升利润最大空间。
专利情况 加盟连锁
风险因素 随着金融危机影响,国内外市场波动较大,但本社对该产品统一收购,统一销售,与终端市场挂钩,降低市场风险。农村随处可见的青草、野菜、五谷杂粮迎合了香猪的耐粗料性和耐青饲料从而压缩了农户的饲料成本,大大地降低了风险。该场对养殖废弃物进行处理,建设大型沼气池,废物利用,即美化环境还节省能源。下一步还进行全场绿化,争取做到绿色生态养殖。香猪养殖目前行情十分看好,猪苗供不应求,形成产业后,进一步的进行深加工,除烤乳猪外,还可以加工成腊香猪礼品和软包装即食产品,烤香猪专营和连锁店进行分割销售,不会有任何风险。香猪养殖目前行情十分看好,猪苗供不应求,形成产业后,进一步的进行深加工,除烤乳猪外,还可以加工成腊香猪礼品和软包装即食产品,烤香猪专营和连锁店进行分割销售,不会有任何风险。
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