| 项目名称 |
蔬菜主题农家乐 |
| 产业类别 |
现代服务业 |
| 投资额度 |
100万元 |
贷款情况 |
30万元 |
| 经营模式 |
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| 项目介绍 |
项目概要 |
围绕“蔬菜园”的主题，做好“绿色养生•农业科普”两大文章，将当地的闲置菜园有效利用起来，建设无土蔬菜种植，结合自身环境优势，利用水流进行发电，坚持走低碳、生态、环保之路。采用高效生态型无土栽培技术的农家乐园区，具有节水省肥、劳动量少、无连做障碍、高产优质、全国各地一年四季都可以种植等显著优势，而且投资成本小、操作简单、无污染。同时又可发展休闲观光农业，集采摘、垂钓、娱乐为一体，使绿色、生态充满休闲之旅 |
| 市场分析 |
随着人们生活水平的提高，乡村游已逐渐成为人们旅游、休闲、度假的主要选择。特别是能够让人们回归原始，新近自然，体会农家气息，可以亲自采摘、品尝绿色食品，并且环境优美的地方更是人们青睐的对象。游客在此可以观赏到新奇特优的多种蔬果植物，同事体验到种植、采摘、品尝蔬菜的乐趣。了解蔬菜，亲近自然，让大家在大都市体验现代农民科技生活。从蔬菜生长知识、营养价值到成熟蔬菜的选购技巧等等，游客将对蔬菜有一个完整全面的了解，在游览的同时会收获健康、营养知识，符合现代人生活需求。 |
| 产品和服务 |
集休闲、娱乐、采摘、特色餐饮、住宿于一体的生态型农家乐。本农家乐所在之地，推门可见群山叠翠，流水飞瀑，美景如画，清幽宁静。客房设计尽显简约自然，舒适整洁，配备淋浴等卫生设施，并提供农家风味绿色菜肴。农家乐休闲娱乐以体现绿色、自然、健康为内容，突出田园特色：一是参与农事活动二是享受农家传统娱乐项目，内容丰富，可供随意选择。特别推荐服务项目：青少年野外实践夏令营、夕阳红老年团队假期游、以及各种团体休闲度假活动。 |
| 组织管理 |
主要管理者38周岁、报福镇景溪村、大专学历，自2001年开始一直从事农家乐行业。主要管理者38周岁、报福镇景溪村、大专学历，自2001年开始一直从事农家乐行业。积极参与县、镇相关部门所组织的农家乐业主外出参观学习和集中培训的活动，努力学习农家乐先进经营方式和管理服务经验。积极参与农家乐协会组织，服从统一管理。严格遵守市场秩序、行业规范；明确服务人员职责分工，不断完善旅客住宿登记系统，扎实推进了农家乐治安消防管理。逐步丰富休闲娱乐内涵，提升服务品质，不断开拓发展空间，实行多种营销手段，不断开拓新市场、实现新发展。 |
| 营销策略 |
1、加入农家乐行业协会，抱团营销；2、自主设计制作宣传折页，联系各类媒体传播营销；3、主动参与县镇举办各项旅游活动，吸引游客，进行现场营销。1、加入农家乐行业协会，抱团营销；2、自主设计制作宣传折页，联系各类媒体传播营销；3、主动参与县镇举办各项旅游活动，吸引游客，进行现场营销。在产品和渠道上, 要做好“农”、“家”、“乐”三篇文章, 走规模化、品牌化经营道路。“农家乐”旅游首先要立足于“农”字, 以“旅”促“农”, 围绕农业生产, 农村生活和农风民俗做好旅游文章。其次要以农家为单位, 向游客展现农家风貌, 为游客营造“第二个家”的温馨感觉。三就是要强调参与性, 营造休闲娱乐的氛围。开发旅游纪念产品, 提升旅游附加值。开发以地方农副产品、土特产、工艺品为主的旅游纪念品, 不仅能满足游客需求, 扩大农副产品的销售渠道, 还能提高农家乐的旅游附加值。
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| 生产策略 |
自主生产。自主生产。生产资源无公害综合利用；蔬菜生产策略：人无我有，寻求差异，精耕细作，优质高效。各类蔬菜合理安排，周年生产，确保农庄每天都有新鲜蔬菜或水果供游客采摘购买。畜禽生产策略：自繁自养，优质高产。池塘养殖策略：养钓结合，活动促销。果树生产策略：科学管护，精品生产，活动促销。所有的农产品一律按绿色食品标准生产，并注册产品商标。所有的农产品进行规范化、标准化的产品包装，建立公司CI系统，方便游客采摘购买。 |
| 资金需求情况及融资方案 |
信用社贷款，青年助飞卡。信用社贷款，青年助飞卡。根据项目状况，无土栽培技术的引进，生产基地的建设等都需大量资金的投入。为大力推进乡村旅游业发展，帮助突破乡村旅游业发展中资金“瓶颈”问题，安吉县出台《关于为农家乐提供融资担保服务的暂行办法》。根据《暂行办法》，在安吉县注册、有一定的资产投入、有市场、无信用劣迹、由市旅游局认定并授牌的农家乐企业都属服务对象。根据各企业相关情况，一般给予每户一年期内不超过20万元的担保贷款。此办法有效地缓解了融资难问题。 |
| 财务计划 |
本农家乐经营所需财务计划主要包括：资金筹集和使用计划，收入盈余计划，事业费用计划，财产、设备购置计划，专用基金收支计划。计划内容由粗到细，逐步完善。建立财务计划管理责任制，并将财务计划与技术培训、栽培管理、农业服务项目、经济效益、上级补助经费和承包经营等项计划密切结合。及时制定“预计利润与利润分配表”、“现金流量表”、“资产负债表”、“利润表”等，并定期检查分析，及时提出改进措施，确保全年财务计划的实现。 |
| 专利情况 |
加盟连锁 |
| 风险因素 |
一是市场风险主要体现在消费人群不稳定，目标群体的消费层次低。二是竞争风险表现在所在地农家乐数量较多，竞争十分激烈。三是经营风险，任何企业都会存在的风险四是市场淘汰风险，“强者生存，弱者淘汰”，如果我们的产品被竞争者超越，就会产生淘汰的风险。因此为了降低风险，需要经营者全身性投入到经营管理中来，做好服务，作出自己的特色，树立危机意识，不断提升自己，同时保持与重要客户的联系。通过促销、打折优惠，定期举办活动等方法稳定客源。 |
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