| 项目名称 |
葡萄栽培与葡萄酒酿造 |
| 产业类别 |
现代农业 |
| 投资额度 |
200万元 |
贷款情况 |
35万元 |
| 经营模式 |
自主经营 |
| 项目介绍 |
项目概要 |
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益；而葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。
我们现在拥有葡萄基地130余亩，其中鲜食100亩，酿酒葡萄30亩，鲜食品种有金手指，巨玫瑰，玫瑰香等，酿酒葡萄有赤霞珠，蛇龙珠等。注册了，安吉自良果园与安吉县仙溪葡萄酒厂两个公司，并为自酿的葡萄酒注册了“自良园”品牌，已经通过QS认证。因为葡萄行业竞争激烈，所以本园自行杂交培育葡萄新品种，现已选出几个优品种，等待观察和培育。 |
| 市场分析 |
葡萄是水果之王，葡萄种植其实是农业项目效益比较可观的行业，每亩葡萄在你精心的管理下，基本收入都可达万元左右，而且葡萄的成熟期有早中晚，口味也有玫瑰香，冰糖香，牛奶香，草莓香等，有长，有圆，有籽无籽所以相应客户的选择余地都比较多，随着生活水平的提高和对健康的重视，葡萄酒正日益成为人们餐桌上的常用饮品，到酒店，娱乐场所，庆祝会都少不了它，这几年我省发展葡萄面积比较多，特别是长兴，因此对葡萄产业的超负荷起到了很好的缓冲做用。 |
| 产品和服务 |
葡萄产品有早中晚品种，早熟有滕稔，巨峰，金星无核，中熟有金手指，巨玫瑰，玫瑰香，白鸡心，晚熟有美国红提，美人指，紫地球等。都采取避雨化栽培，有机化管理。葡萄酒产品有1.5；3；10升的橡木桶装酒，6瓶装佐餐酒和多款两瓶装的礼品酒等。
我们的服务理念是以客户为中心，以客户要求为工作思路，尽我们最大力量满足客户，通过组织学习、培训，使我们更加规范，更加成熟，提升我们的服务水平。同时我们自己也通过电视、网络等渠道进行学习培训，提高自身素质，加强服务质量管理，以优质的产品质量和规范的服务进入葡萄与葡萄酒市场。 |
| 组织管理 |
一个企业的发展与其内部管理有着非常密切的联系，组织管理对于我们创业时期是更加的重要。合理、科学的管理会促进发展，反则会障碍发展。现在我们处于创业初级阶段，边做边摸索，管理方面是需要不断的学习和提高，现阶段我们的组织管理概要是：⑴ 明确方针、目标；⑵ 分工到位；⑶ 各岗位要相互沟通配合，团结合作；⑷ 加强学习，提高水平。组织管理具体如下：⑴ 管理方针：安全第一，抓好质量，以客户为中心；⑵ 管理目标：确保安全，打出市场；⑶ 技术管理和销售分配到人；⑷ 相互配合，保持团结。通过合作社组织定期的学习培训，提高我们的管理水平，使我们的管理更规范、更科学、更高效 |
| 营销策略 |
1 做好市场分析、定位；2 提高产品质量和服务水平；3进一步完善管理。市场分析定位是我们创业的前提也是基础，做好市场分析定位才能确定我们方针、目标，才可以计划下不为例的工作。产品质量和服务水平是我们打出市场的关键任务，抓好产品质量，提高了服务水平，才能满足客户的要求，让客户满意才能稳定销售，从而为以后的发展奠定好基石。内部管理是与我们发展密切相联的，提高管理水平可使我们的工作更加规范、科学和高效，才能让我们的发展更加健康。 |
| 生产策略 |
1 定位市场采购种苗； 根据市场要求做好葡萄树的日常管理；2 科学进行松土、浇灌、修枝、施肥等后期工作。做好市场定位可以了解市场对哪些葡萄品种的需求，对哪种葡萄酒的口感需求，为销售打好基础，为生产铺好道路。市场定位好了，以上工作做好后，为了使葡萄能又快又健康的生长，需严格按照技术人员的指导对葡萄进行修枝、浇灌、松土、施肥等管理工作。并要多次出去考察，到别的葡萄酒企业去取精，学习，科学的规划好生产策略，才能保质保量的完成生产任务。 |
| 资金需求情况及融资方案 |
企业发展中融资问题是非常普遍也是很正常的现象，现在我们在发展过程中资金方面也是成为发展的瓶颈，目前总投资需200万整，已投入150万，还有50万的资金缺口，为了解决资金问题，我们计划了一系列融资办法。目前计划以下融资方案：⑴ 股份化：将我们产业股伦化，吸此其他资金入股合作经营；⑵ 争取小额的创业贷款；⑶ 增加目前的销售回笼资金。最后确定的融资方案是争取创业贷款，在村、镇有关领导关心、支持下，已办理了青年创业贷款手续，贷款额度壹拾万元整，可以解决一小部分的资金问题。 |
| 财务计划 |
财务计划是我们各项环节都要涉及到的，做好财务计划可以更加合理、更加科学的运用各项管理资金，从而使得我们的资金管理使用效率最大化。目前我们的财务计划：⑴ 计划资金收支造册；⑵ 建立独立的银行帐号；⑶ 计划各项工作所需资金与拔发。资金收支造册可以查明每一笔款项的收支情况，建立独立的银行帐号可更加清楚每笔资金的数额，便于管理。计划各项工作所需资金具体如下：1 建造基地共计130万。2 种植管理时的人员工资、机械设备的费用需30万；3 酒厂的建造25万 4每年购买的各种农肥料需10万元；5每年的宣传费用5万。 |
| 专利情况 |
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| 风险因素 |
任何企业都会存在风险，我们也一样。据分析我们现在存在的风险因素有：⑴葡萄销售市场；⑵ 资金方面；⑶ 产品质量和服务水平；⑷ 管理工作。风险因素具体情况：一、葡萄与葡萄酒销售市场行情和稳定性对我们的影响很大，每一个市场的行情都存在着不稳定因素，所以销售市场行情成为我们的风险因素；二、资金是发展的重要支柱，如果出现了严重资金问题，则会直接影响我们的发展；三、产品质量和服务水平也是我们打开市场的基础，如果产品质量和服务水下降，会满足不了客户的需求，从而阻碍我们的发展；四、管理工作是我们能否确保产品质量、提高服务水平的前提，所以管理工作列为我们发展中的风险因素。以上四大风险因素是相互相承的，我们抓好工作中的每一环节，才能克服存在的风险。 |
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