| 项目名称 |
青虾养殖 |
| 产业类别 |
现代农业 |
| 投资额度 |
30万元 |
贷款情况 |
8万元 |
| 经营模式 |
自主经营 |
| 项目介绍 |
项目概要 |
青虾，俗名河虾，学名日本沼虾，是经济价值很高的淡水虾类之一。长江青虾系生活在长江水域的青虾，对环境适应能力强、食性杂、经济价值高，是广大渔农理智的选择，也是各级政府重点扶持的比较效益好、市场前景广的优先发展产业项目。但是，由于相当一部分农户实行的是自繁自养、一年一套一年累代养殖方式。同时，放养密度偏高、生产过程控制缺乏统一的技术标准。因此，品种退化现象严重，品质下降、商品规格偏小，影响市场价格，影响经济效益。长江青虾与目前渔农自繁自养的青虾相比，具有个体大、产量高、抗病力强、口感好、外观佳等优点，深受养殖户和消费者青睐。目前，市场供不应求，潜在需求巨大。通过实施本项目实现了批量提供优质青虾，更好地满足了人民不断增长的物质需求。 |
| 市场分析 |
虾是人民生活的必须水产品，属质优、价高的水产品，市场前景看好，并能够部分加工出口，而且安吉县旅游业发达，市场容量大，潜力巨大，目前正处在供不应求状态。由于市场需求量较多，而野生资源量有限，加上江河水域污染而捕捞量日渐减少，故发展人工养殖前景看好。有行家认为，只要饲养得当，每亩养河虾的效益是养鱼的6～8 倍，甚至更多。养殖青虾，具有投资少，养殖周期短、效益高等优点。近年来，河蟹、甲鱼、鳗鱼等许多名特优水产品价格大跌，而青虾价格稳定。 |
| 产品和服务 |
1．经济效益
该项目的实施，可以年产商品虾3吨以上，年产值可达24万元，年纯收益10万，为我县以及外地农民开展青虾的养殖提供示范。
2．社会效益
该项目的实施，可以带动周边500亩面积的养殖，带动10户以上农户，新增年纯收益120万以上。
3．生态效益
虾的养殖是生态型养殖的新方式，投喂青虾的饲料有螺蚌肉、碎鱼肉、蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆、豆饼、米糠、酒糟等，但以配合饲料为好。一般采用主投配合饲料兼投动物性饲料的方法，食品既安全又健康，对环境也没有破坏作用。
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| 组织管理 |
（一）池塘条件 青虾耗氧量高，不耐低氧环境，又属底栖动物，游泳能力差，常喜在池底或岸边活动，故池塘要求面积不宜过大过小，一般以2～5亩为宜，最好靠近大、中水面，水源充分、水质清新。池水不宜过深，一般以1一1．5米为宜，以利于光照和增加溶氧。池坡要有较大的浅水滩脚，便于青虾摄食活动。
（二）苗种放养 一些浅水塘或浅水草滩，青虾可以单养，效果也很好，
（三）饵料与投喂 青虾是杂食性动物，以水生植物的腐败茎叶及鱼、贝类的尸体为食，有时也捕食底栖小型无脊椎动物。在池养的情况下，青虾对各种饲养鱼类的人工饵料均喜吞食，
（四）日常管理 饲养期间的水质管理非常重要。因此，每天清晨要坚持巡塘，发现青虾靠岸爬行或浮头时，即应加注新水和开启增氧机。要定期加注新水，每7一10天加注15厘米新水，要使池水保持肥、活、爽，池水透明度最好保持在40厘米以上。 |
| 营销策略 |
一、产品质量安全关。有个好产品，才有市场竞争力。虾业发展进入新阶段，质量安全问题日益突出，随着人们生活水平的提高，对水产品消费的质量安全要求越来越高。
二、市场风险关。根据市场变化及时调整放养模式，首先要树立成本控制的观念，要在提高产量和降低饲料成本两个方面下功夫。其次要根据市场的供求状况及人们的消费习惯，预测收获季节青虾的价格走势，调整放养模式，采用一次放足、常年捕捞和集中捕捞相结合的办法，价高多捕，价低少捕，捕大留小，均衡上市。
三、销售管理关。首先要编制好销售计划，确定各季度的销售量和销售收入指标。其次，要加强销售组织，开辟销售渠道，开拓新的销售领域。再次要做好销售分析工作，加强销售费用管理，降低成本，进行销售利润分析，确保及时销售。
四、网络营销关。网络技术的发展使得水产品营销管理者可突破时间、地域空间及目标市场的限制，采用电子商务、数据库营销等手段，搜集、编辑、整理和分析顾客的数据材料，以目标化的互动传输方式为客户提供个性化的产品和服务。 |
| 生产策略 |
为了增加青虾的产量，缩短青虾的生长时间，青虾人工养殖是发展方向。并且，人工精养青虾将是主流，现在的精养虾池产量很高。鲜虾的季节性很强，周年供应将是今后的发展方向，特别是节日市场的供应将是重点。目前青虾的养殖方法主要有池塘养虾、网箱养虾、稻田养虾、网围养虾等，可以单养，也可实行鱼虾混养。每一种养虾方法都有其不同的特点和要求，本项目采取的养殖方式为池塘养殖。从9月份开始，可采取捕大留小的办法，将达4.5厘米以上的成虾捕出上市。可采用虾笼诱捕，赶虾网池边栖息区驱捕等方法，年底可干塘捕捉。 |
| 资金需求情况及融资方案 |
本项目建设在安吉县梅溪镇板桥村，全村三面环水。是典型的平原斗区村，全村行政区域15.1平方公里，村内坑塘堰坝分布众多，灌溉渠系配套，农业生产条件十分优越，素有“安吉粮仓、渔米之乡”的美誉。建设青虾养殖标准化池塘40亩，道路通畅，园区统一规划，符合青虾类养殖的要求，对促进农民的增收起到积极的推动作用，建成投产后可以年产商品虾3吨以上，年产值可达24万元，年纯收益10万，本项目总体投资为30万元，自筹资金22万元，信用社贷款8万元，预计在三年内收回成本。 |
| 财务计划 |
建立健全项目投资管理办法，确保本项目建设有序进行，在项目资金管理上，按照国家有关规定，实行项目管理、单独建帐、单独核算，按进度拨款，专款专用，确保项目建设的顺利完成。积极争取省级和县、镇级财政支持，建立全县一流的养殖园区，给予用地、资金支持。以安吉农业局水产站作为技术依托单位，梅溪镇农办做好配套服务工作，提供技术支持。本养殖园区总体投资为30万元，自筹资金22万元，信用社贷款8万元，预计在三年内收回成本。 |
| 专利情况 |
加盟连锁 |
| 风险因素 |
农民发展虾、蟹养殖的积极性很高，但很好掌握养殖技术的还不是很多，另外，集中连片，扩大规模，土地资源的利用开发也有一定的限制。青虾养殖要有一定的技术基础和经验积累，特别是大规模的养殖，在没有技术的前提下，风险较大。虾病要及时预防，把危害控制在较小的范围内。青虾只有活虾才能卖到好价钱，在销售过程中必须保持青虾的成活。青虾的个体越大，价格越高，10厘米以上的大虾价格是小虾的1倍以上，在条件允许的情况下，尽量养殖大虾出售。 |
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