| 项目名称 |
绿色生态特色农业养殖 |
| 产业类别 |
现代农业 |
| 投资额度 |
10万元 |
贷款情况 |
5万元 |
| 经营模式 |
自主经营 |
| 项目介绍 |
项目概要 |
余味畜禽专业合作社成立于2010年4月，位于楚门镇田岙村半山腰，目前整个饲养场面积有2000多平方米，共饲养贵妃鸡2000只，三黄鸡500只，斗鸡100只，珍珠鸡100只，并种有四季绿色蔬菜2亩。合作社本着生态无污染的绿色养殖理念，探索出一套生态养殖、种植模式，形成资源低投入、低消耗，产品互为原料、多次使用，废弃物再利用，废弃物资源化的周而复始的循环经济体系，把农业生产和农业废弃物通过产业链有机地结合在一起，将生产成本降到最低。 |
| 市场分析 |
近几年来，随着人们生活水平的不断提高，珍禽消费也由原来的仅局限于高档宾馆、饭店而逐步进入寻常百姓的餐桌哦，尤其是近来的食野味蜂巢的推波助澜，具有多种滋补价值、食有野味的珍禽野味首当其冲，成了消费者首选的美味佳肴。独具特色的市场卖点彻底激活了珍禽消费市场，使珍禽养殖业走上一条产销两旺的良性循环之路。而本合作社主打的 贵妃鸡，集观赏、美食、滋补于一身，营养丰富，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。 其性情温和，抗逆性好，不易得鸡瘟，适合规模化和家庭饲养，成活率高、生长快，饲养3个月可上市，体重3斤左右，肉料比为1:3.2，具有饲养成本低、市场销量大、利润高的特点。 |
| 产品和服务 |
饲养贵妃鸡2000只，三黄鸡500只，斗鸡100只，珍珠鸡100只，并种有四季绿色蔬菜2亩。为保持鸡的优良的品质和难得的野性，它们每天三餐的主食就是稻谷和小麦，并辅以南瓜给它们当水果吃，决不喂人工饲料，山地里到处都是的小虫子和蚯蚓也是它们的美味佳肴。主打的 贵妃鸡，集观赏、美食、滋补于一身，营养丰富，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。 其性情温和，抗逆性好，不易得鸡瘟，适合规模化和家庭饲养，成活率高、生长快，饲养3个月可上市，体重3斤左右，肉料比为1:3.2，具有饲养成本低、市场销量大、利润高的特点。成鸡以每只100元的零售价供应市场，主要销往酒店及特色餐饮店，消费者反映较好。 |
| 组织管理 |
合作社的负责人戴彩燕，女，31岁，为楚门镇东西村团支部书记，大专文凭，曾到福建参加过贵妃鸡的饲养培训和市场调查，目前合作社有员工5人，分别负责贵妃鸡的饲养、四季绿色蔬菜的种植、斗鸡的饲养以及新品种的开发和产品销售。还聘请了福建省龙井生态农业有限公司的技术人员作为合作社的技术顾问，定期来合作社指导员工饲养和种植技术，同时定期送员工去培训有关养殖技术，以提高员工的技能，同时规定，如饲养的鸡成活率和质量（指鸡的重量）达到合作社的规定，将给予员工一定的奖励，以激励员工的积极性。 |
| 营销策略 |
采用专业合作社+农户的经营模式，走产业化道路，应用种养立体生态循环模式，提高产品品质，降低生产成本以提高效益，生产绿色无公害产品，打造品牌农业，通过品牌专卖模式和特色餐饮开发等方式逐步建立营销网络。目前主要销往酒店及特色餐饮店，已经和本地的“一席地”餐饮连锁店签订长期合同，每日定量供应每家“一席地”餐厅10只贵妃鸡，每日限量供应，主打特色品牌。开通采摘绿色蔬菜服务，每人收费20元可以自行到蔬菜园采摘绿色蔬菜，主打家庭休闲农家乐服务项目。 |
| 生产策略 |
合作社本着生态无污染的绿色养殖理念，探索出一套生态养殖、种植模式，形成资源低投入、低消耗，产品互为原料、多次使用，废弃物再利用，废弃物资源化的周而复始的循环经济体系，把农业生产和农业废弃物通过产业链有机地结合在一起，将生产成本降到最低。每年4月和8月中旬以后购进雏鸡，经过30天的舍饲育雏后放养山林，补饲少量玉米、稻谷和南瓜，育成后出售；或留高产蛋鸡，先产蛋，后卖鸡。鸡粪可以用于绿色蔬菜的种植，三黄鸡主要用于产蛋。 |
| 资金需求情况及融资方案 |
因生产和市场扩展需求，需进一步投入资金15万元。时间为1-2年，主要用于新产品的引进和场地硬件设施的投入和场地扩展。其中新产品的引进需2万元，场地扩展需5万元，办公室、工作室、鸡舍和孵蛋间设备投入和场地租金需6万元，还有2万元用于蛋鸡的购入，由于目前本地鸡蛋供不应求，增加蛋鸡的数量，增加产蛋量，合作社计划吸引1-2名有共同意向的创业青年成为合股人，每人投入5万元，再向银行贷款5万元，以解决合作社的资金问题，使合作社能及时扩展生产规模。 |
| 财务计划 |
合作社场地租金1年1万元，前期建办公室、鸡舍、养殖场周围的网栏、监控等投入7万元，各种鸡苗引进4万元，饲料喂养5千元，其他人工工资等费用2.5万元，前期共投入15万元，目前营运5个月以来，共售出贵妃鸡800只，100元1只，共回收8万元，其他鸡蛋和绿色蔬菜共卖出8千元。11月中旬计划引进新鸡苗，需2万元，预计2011年2月份可以回收15万元成本。计划再投入15万元，新建小型斗鸡场和休闲区，供游客欣赏，扩大绿色蔬菜种植面积，种植稀有绿色蔬菜，供游客自行采摘，开发现代休闲农家乐。 |
| 专利情况 |
加盟连锁 |
| 风险因素 |
鸡本身的生物特点要求其饲养环境必须保证它能健康生长，而又不能影响周围的环境。因此在选择场址时必须注意周围的环境条件，本合作社的选址距居民点5公里以上，距其它家禽场10公里以上，附近无大型污染的化工厂、重工业厂矿或排放有毒气体的染化厂，并采用果树林中间建鸡场和在鸡场周围栽种绿色蔬菜。另外季节、气候和人们饮食习惯对鸡价格的影响，一般来说，冬季、春季的气候较冷，节日也多，肉鸡销售量增加，价格也较高，夏季，天气炎热，人们饮食趋向清淡，肉鸡销售量减少，价格下降。而到秋季，天气开始凉爽，人们讲究进补，肉鸡销量逐渐增加，价格随着上升。所以本合作社在引进鸡苗数量上也作了规划。
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共青团浙江省委主管 浙江省青年创业就业基金会主办 浙江都市网协办