| 项目名称 |
白羽王鸽生态标准化养殖研究与推广 |
| 产业类别 |
现代农业 |
| 投资额度 |
95万元 |
贷款情况 |
20万元 |
| 经营模式 |
自主经营 |
| 项目介绍 |
项目概要 |
本项目以景宁利农生态养殖专业合作社理事长陈延平为总负责，新增投资95万元，在景宁县鹤溪镇半洋村异地扩建白羽王鸽标准化养殖场。项目拟租用土地1万平方米，规划建设标准化鸽舍2000平方米，综合管理房200平方米，并建设配套的设施，引进标准化生产设备，引进优良种鸽3000羽，制订标准化生态规模养殖方案，进行白羽王鸽标准化生态规模养殖发展与研究。从2010年8月开始，在租用的地块上进行科学规划，按工厂化养殖标准进行栏舍的规划、建设，并配套建设消毒室、消毒池等防疫设施，购买疫苗保存设备冰箱等，加强疫病综合防控技术的应用；建设养殖排泄物综合处理和循环利用设施，适时引进优良的白羽王鸽种鸽投入生产，制定肉鸽标准化无公害养殖质量标准体系，推广绿色无公害生态养殖模式，使鸽场产品达到优质、高效、生态的目的。
在此基础上以“合作社+基地+农户”的经营方式带领周边农户按照统一规划设计、统一供应种苗、统一供应饲料、统一技术指导、统一产品收购、销售的管理模式进行肉鸽生态规模化养殖；通过几年的努力，将肉鸽养殖发展成为景宁县生态养殖业的一大亮点。
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| 市场分析 |
据现代科学研究认为，鸽子尤其乳鸽不仅肉质细腻鲜美，而且营养价值很高，蛋白质及能量均居肉食品之首，是一种高档营养品和滋补品。乳鸽更属绿色食品，可以放心食用。因此，颇受人们青睐，销量日益增多。随着人民生活水平的提高和旅游业的迅猛发展，各地宾馆饭店对乳鸽的需求量正在急剧增加，“以鸽代鸡”的趋势将会更加明显，发展潜力很大，市场前景十分广阔。据有关资料显示，上海、北京、天津、武汉、广州等各大城市对乳鸽的年需求量，在1996年前后就已高达100-300多万只，近几年消费量还在不断增加。而经济大特区海南省各大宾馆、酒店的乳鸽需求量也在日益增多，全年需求量约达1800万只，但目前该省乳鸽产量只有900万只，只有其市场需求量的一半。主要靠内地供货的香港市场，对乳鸽的需求量更是迅猛增长，年需求量由原来的800万只增到去年的1亿多只。“一鸽顶九鸡，无鸽不成市”的说法，在香港的饮食业中很流行。预测今后香港每年从内地购入乳鸽将达几亿对之巨。如果加强龙头企业培育、深入国际市场，那么肉鸽产业将有更长、更宽的发展空间。 |
| 产品和服务 |
自2007年以来利农生态养殖专业合作社生产的肉鸽已被泰顺、苍南、丽水的批发商看中，目前占温州2县40%的肉鸽市场、占丽水13%左右市场，产品供不应求。合作社为进一步做大做强肉鸽产业，目前已着手大、中、小三类包装盒的设计，创建合作社自己的品牌。所以，发展肉鸽大有市场潜力。该项目适应农民发展，有利于调整畜离产业结构，为促进畜禽加工企业、农业龙头企业发展打下基础。在当前各级政府及其主管部门大力扶持农业产业发展的大背景下，我场选择“名、特、优、新”的白羽王鸽品种进行规模化生态养殖，进一步推进联结农户，走“产、供、销”一条龙的经营模式，做大做强企业，并进一步加强与广大农户的联系，最后使养鸽业成为我县农业产业经营的一个亮点，带动并实现更多农户增加收入奔小康，为社会主义新农村建设做出应有的贡献。 |
| 组织管理 |
本项目由景宁利农生态养殖专业合作社具体实施，由理事长陈延平总负责，明确项目建设设计、监理、安全、财务、施工等负责人；按2011年12月建成投产的目标,编制实施方案，落实具体管理人员，分工负责各项建设任务。做好管理人员、养殖人员的招收、培训。由县农业局协助，做好动物防疫知识培训，重点是防治鸽新城疫、鸽疫、鸟疫、鸽沙门氏菌病、鸽毛滴虫病。本社更注重知识产权开发，已注册商标品牌“飞越世界”。于2010年申报了农业部无公害农产品基地认证，并着手筹备ISO9001质量管理体系认证，此举在景宁乃至丽水市鸽子养殖类尚属第一家。 |
| 营销策略 |
从当前我国市场需求预测来看，随着新农村建设，农民收入不断增加，农村市场不断扩大，人民膳食结构不断优化，更加追求健康、生态、营养的食品，肉鸽销售市场更为广阔，产品销售较容易。本养殖场肉鸽销售以巩固原有销售渠道，积极拓宽新兴市场，兼顾当地市场为原则。重点是以泰顺、苍南两县市场为主，由目前40%市场占有份额提高到60%左右，积极向温州市场拓展，成为大城市重要稳定生产基地，提高市场占有份额。积极向丽水市区销售，由13%份额提高到20%左右，加大对本地市场的销售，重点向大酒店、饭店提供，巩固主要销售户货源提供商，逐步在中心菜市场建立稳定的直销点，市场空间巨大。 |
| 生产策略 |
建造鸽舍。选择阳光充足，通风干燥场地，对场地进行平整、水泥硬化。鸽舍底档设置在离地面0.5米高，层高2米。鸽舍以木材作材料，用铁线网、尼龙网等材料构架，每间12平方米左右，分层架设鸽舍，一般长50厘米、宽40厘米、高50厘米，左右正面留一正方形孔口形成框架式鸽橱，每对成鸽约占面积0.3平方米。
引进种鸽。选择国内饲养的良种肉鸽，以当前养殖的白羽王鸽为种鸽。
科学饲养。肉鸽的饲料为配制混合饲料，配方是豌豆25%、玉米30%、高粱20%、糙米 20%、绿豆5%。夏季另加10—20%的绿豆作精饲料。
精心管理。饲养配对时雌雄比例1:1。肉鸽一般5月龄后开始繁殖，当青年鸽互相寻求配偶时，任其自由结合，再按雌雄配对分别放进鸽橱内饲养。保持鸽舍卫生，每天清洗一次，一月消毒一次。
防病治病。肉鸽的抗病能力很强，一般平时除搞好鸽舍的卫生外，可定期喂一些预防鸽病的药物。平时，早晚要“三看”：看食欲，看粪便，以便及时发现疾病。常见的鸽病是拉稀和球虫病，发现病鸽应及时治疗。 |
| 资金需求情况及融资方案 |
项目建设新增总投资95万元，详细投资概算如下：基础设施投资40万元、设施设备投资6万元、引进良种3000对约45万元、沼气池和绿化植被等环境保护投资2万元、项目前期及不可预见费2万元。
基础设施主要是：a.道路改造20m，包括挡土墙、排水沟：2万元。b.水池及管网，200m 10KV电线接入：5万元。c.新建管理房1幢约 7万元。d.新建鸽舍5幢约25万元。e.消毒室、消毒池等防疫设施：1万元。
设施设备投资主要是：a.购置鸽笼300套约5万元。b.水塔、水管、搅拌机、粉碎机等设备1万元。
该项目总投资95万元，县级以上财政扶持30万元，银行贷款20万元，合作社自筹45万元。 |
| 财务计划 |
年运营成本估算：
以笼养一对种鸽，年产出7对乳鸽为例，按当前市场价计算经济效益。
1对种鸽（包括生产的乳鸽成本）投入总成本约148元。其中：人工工资14元，工具按照10年折旧计算2元， 1对种鸽分摊成本25元，投入饲料费用100元，防疫等费用2元，其它交通、水电费5元。
销售收入：
按照目前价格计算，目前25-28天的乳鸽价格为15-20元/只，按15元/只价格计算，产7窝共14只，毛收入210元。
效益分析：
项目建成后养殖规模为8000对种鸽，则年可销售乳鸽11万只，销售收入可达168万元，纯收益达50万元，具有较高的经济效益。 |
| 专利情况 |
加盟连锁 |
| 风险因素 |
肉鸽养殖业的风险主要来自市场、价格、疫病、自然灾害几个方面。目前在国家宏观调控政策和农业产业扶持政策的引导下，对于特种养殖来说，市场、价格两个因素的影响不是很大；疫病、自然灾害等是养殖业发展的最大制约瓶颈，我们必须彻底地突破、改变传统养殖方式，提倡健康、生态养鸽理念，制定规模化健康养鸽标准方案，创造先进的健康养鸽标准化模式，彻底告别传统养鸽方式，让肉鸽养殖企业与广大农户真正的增加收入。中国肉鸽养殖业唯有走标准化健康养鸽的道路，培育建立健康种群，从源头上打造绿色生态养殖链，降低鸽的发病率、死亡率、用药率，提高种鸽产蛋率、孵化率、成活率，从而达到高产出、高效益。用健康养鸽理念实现肉鸽养殖业的高效、生态和安全，才能真正让肉鸽养殖业健康、高效、持续地发展。 |
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