| 项目名称 |
含山特种鱼育苗孵化项目 |
| 产业类别 |
现代农业 |
| 投资额度 |
30万元 |
贷款情况 |
10万元 |
| 经营模式 |
合伙经营 |
| 项目介绍 |
项目概要 |
随着社会的发展，农业生产也开始向多种产业经营发展，作为拥有大面积的养殖特种鱼基地的江南水乡，我们发展水产养殖条件得天独厚。特种鱼鱼苗的孵化与培育.在湖州市场，加州鲈鱼、白鱼、黄颡鱼、太湖白虾等，整个水产行业年产值在100亿左右。有市场就会有需求，丰富的养殖面积、勤劳的渔农，催生了特种鱼苗的培育、孵化行业。黄颡鱼肉质细腻，含肉率高，营养丰富与鳜鱼、尼罗罗非鱼等名优鱼类相近，属于含肉率较高的鱼类。黄颡鱼蛋白质含量15.37%，氨基酸总量14.19%，其中人体必需氨基酸含量5.87%，营养十分丰富。 |
| 市场分析 |
黄颡鱼市场供不应求 黄颡鱼肉质细嫩，除脊刺外没有肌间刺，食用方便，因而受到广大消费者青睐。商品黄颡鱼在东南亚各国市场较热销，尤其是韩国，每年要从我国进口数百吨商品黄颡鱼。虽然黄颡鱼养殖成功率比较高，但鱼苗的孵化与培育却是个难题。我们的育苗孵化基地主要是黄颡鱼的孵化与培育，目前，整个湖州市黄颡鱼的年销售在 10 亿尾左右，年销售额在1亿，主要销往上海、北京、广州等大城市，每年的育苗需求量在50亿尾左右，丰富的市场需求使得我们基地有着较大的发展空间。 |
| 产品和服务 |
近年来，天然水域黄颡鱼资源锐减，而市场需求量日益增大，价格居高不下，无论在高档酒店还是普通餐馆均十分抢手；而此鱼食性杂，饲料系数低，抗病力较强，无论是池塘主养、套养，还是网箱养殖，都能获得较高的产量和较好经济效益，是一种具有广阔市场前景的名优新养殖品种。黄颡鱼鱼苗的孵化与培育条件相对要求较高。水温、溶氧及流水、水质等都需要一一把握精确，为了保证育苗孵化和成活率，聘请了专家进行指导，大大提高了超雄黄颡鱼繁育子代的全雄率。 |
| 组织管理 |
黄颡鱼鱼苗的孵化与培育条件相对要求较高。水温、溶氧及流水、水质等都需要一一把握精确，为了保证育苗孵化和成活率，聘请了专家进行指导，大大提高了超雄黄颡鱼繁育子代的全雄率。
特种鱼育苗孵化基地位于善琏镇含山村，孵化基地创办于2009年，拥有孵化面积60多亩，地理位置优越。目前，整个孵化基地有员工4名，其中技术骨干2名，营销运输1名，以及日常养殖1名。为了提高孵化成功率，还专门让技术工人去戴山等养殖基地学习，聘请农业老师，经常下基地进行指导。 |
| 营销策略 |
近年来，天然水域黄颡鱼资源锐减，而市场需求量日益增大，价格居高不下，无论在高档酒店还是普通餐馆均十分抢手；而此鱼食性杂，饲料系数低，抗病力较强，无论是池塘主养、套养，还是网箱养殖，都能获得较高的产量和较好经济效益，是一种具有广阔市场前景的名优新养殖品种。
目前，黄颡鱼鱼苗主要是卖方市场，由于孵化、培育黄颡鱼鱼苗需要一定的技术要求和条件，使得渔农自我孵化基本无法实现，所以，目前鱼苗销售情况良好，2009年度，共孵化鱼苗2800万尾，但面对市场仍是供不应求，2010年截至目前共孵化鱼苗20次，5000万尾，由于资金的限制，技术投入不够等原因，限制了基地规模的扩大及产量等的提高。 |
| 生产策略 |
虽然黄颡鱼养殖成功率比较高，但鱼苗的孵化与培育却是个难题。我们的育苗孵化基地主要是黄颡鱼的孵化与培育，目前，整个湖州市黄颡鱼的年销售在 10 亿尾左右，年销售额在1亿，主要销往上海、北京、广州等大城市，每年的育苗需求量在50亿尾左右，丰富的市场需求使得我们基地有着较大的发展空间。
目前基地拥有10亩的孵化基地和50亩的培育基地，鱼苗在孵化池经过60-70小时的孵化后就可以转移到培育池进行鱼苗培育与筛选，大概20天左右就可以供应市场，鱼苗平均成活率在60-70%左右。 |
| 资金需求情况及融资方案 |
养殖黄颡鱼经济效益显著，适合多种养殖模式，主养一般每亩放苗5000尾以上，成活率70%-80%，养1年尾重可达100-150克，亩产400-600公斤。目前市场价格坚挺，一般每公斤34-60元，塘口价每公斤20-30元，亩产值15000多元，每亩获利5000-10000元。黄颡鱼是底层鱼类，特别适于套养。套养每亩放养500-1000尾，可收商品黄颡鱼50-100公斤。套养的黄颡鱼以吃残饵为主，基本不需专门投喂铒料，对于养殖户来说，是一笔额外的收入。
为提高种鱼孵化与培育成功率，加大技术投入，同时稳定、扩大基地规模，资金需求在20万元左右。资金来源：银行借款。 |
| 财务计划 |
目前，黄颡鱼鱼苗主要是卖方市场，由于孵化、培育黄颡鱼鱼苗需要一定的技术要求和条件，使得渔农自我孵化基本无法实现，所以，目前鱼苗销售情况良好，2009年度，共孵化鱼苗2800万尾，但面对市场仍是供不应求，2010年截至目前共孵化鱼苗20次，5000万尾，由于资金的限制，技术投入不够等原因，限制了基地规模的扩大及产量等的提高。
资金主要用于场地租用、鱼种购买、病虫害防治、技术投入等，2010年度，向银行借款10万。目前，资金需求较大，养殖场规模扩大、提高技术含量等困难重重。拟通过向个人和银行借款，解决资金问题 |
| 专利情况 |
加盟连锁 |
| 风险因素 |
黄颡鱼喜栖息于静水缓流，营底栖生活，白天栖息于水底层，夜间则游到上层觅食，对环境的适应能力较强，在我国江河、湖泊、水库、沟渠、塘堰等水域中都能生存，是常见的淡水经济鱼类。生存水温0--38℃。其窒息点在水温28--29℃时为0.314毫克/升，在低氧环境中有较强的适应力，离水数小时后(保持一定的湿度)还能生存。黄颡鱼的食性为杂食性偏肉食性，随个体大小不同黄颡鱼食性有所差异。主要食物有：螺蛳、小虾、小鱼、水生昆虫的幼虫、昆虫、植物须根以及人工饲料等。黄颡鱼为中小型鱼类，江河中一般个体重100--150克，最大个体可达500克以上。黄颡鱼鱼苗的孵化与培育条件相对要求较高。
项目风险主要来自于水产品市场价格的不稳定，影响农民养殖积极性，但目前，特种鱼的需求相对稳定 |
共青团浙江省委主管 浙江省青年创业就业基金会主办 浙江都市网协办