| 项目名称 |
绿色禽蛋深加工 |
| 产业类别 |
现代农业 |
| 投资额度 |
2077万元 |
贷款情况 |
300万元 |
| 经营模式 |
自主经营 |
| 项目介绍 |
项目概要 |
龙游县展鑫蛋制品厂位于龙游湖镇沙田湖开发区，拟投资2077万元。征用工业用地10000平方。实施年产2000万只包装咸蛋生产线项目。
目前，发达国家平均蛋品消费率在20%-25%之间，预计将来这个比重还会提高。发达国家蛋品行业发展的总体趋势是从分散的农场经济向高度专业化、标准化、一体化的集约经济发展，市场集中度越来越高。以美国为例，目前，前10位企业的市场占有率已经达到40%。
而与此同时随着人们对食品安全意识的提高，鲜蛋及蛋品消费越来越注重产品的品质。具体表现在三个方面：第一，蛋鸭饲养更多关注动物福利。鼓励“谷糠养鸭”和“自由散养鸭”等方式，每只蛋鸭至少拥有550cm2的饲养空间；第二，鸭蛋从产出到包装上市整个过程实现“无触摸”化。鸭蛋的生产基本采取整套自动化生产设备和处理系统，从鸭蛋的产出到最后的包装入市全是自动化操作，整个过程不需要任何人工直接触摸，大大增强了鸭蛋食用的安全性；第三，蛋品的附加值越来越高。人们已经不再仅仅满足于蛋黄粉、蛋白粉等低附加值产品的生产，随着蛋品加工技术(膜分离技术、色谱技术等)的进一步发展，更多含有各种天然生物活性成分的、高附加值的产品已进入人们的 |
| 市场分析 |
国际禽蛋制品市场：世界蛋品工业的发展已有百年的历史，随着蛋品深加工科技水平的不断提高，逐步形成了专业化、机械化、规模化、集约化的生产模式。经过初级加工或深加工的半成品、再制品、精制品及以禽蛋为主要原料的新产品不断涌入市场。国际市场上在鲜蛋销售呈现下降趋势的情况下，世界主要发达国家蛋品的消费却在持续增加，蛋品消费已成为发达国家禽蛋消费的重要方式。
国内禽蛋制品市场：中国是世界上最大的蛋品生产国和消费国。2008年中国禽蛋制品市场发展迅速，产品产出持续扩张，国家产业政策鼓励禽蛋制品产业向高技术产品方向发展，国内企业新增投资项目投资逐渐增多。投资者对禽蛋制品行业的关注越来越密切，使得禽蛋制品行业的发展需求增大。 |
| 产品和服务 |
主营：松花蛋，真空咸鸭蛋，泥蛋，中秋咸蛋黄，双黄蛋,水淹蛋，鲜禽蛋。
“展鑫“禽蛋制品采用农村自然放养鸭蛋，所用原材料保证了‘新鲜，天然，绿色‘的特性。“展鑫”松花蛋以食用盐、食用碱、白扣、茴香、茶叶、生姜、三菜、香草、八角、等多种纯天然香料精心配制而成，经过科学研究证明，“展鑫”松花蛋含有丰富的蛋白质和多种对人体有益的微量元素，有助于消化排毒。，长期食用、可开胃、抗疲劳、增加人体抗病的能力，是健康长寿的理想食品。用传统工艺，制作出的皮蛋色泽鲜美、香气四溢口味绵长醇厚。是天然健康、营养丰富的绿色食品。
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| 组织管理 |
职位 性别 姓名 年龄 出世地 学历 学位 毕业院校 工作年限
董事长 男 潘虎林 47 湖镇 初中 无 湖镇中学 30年
总经理 男 潘展鑫 24 湖镇 大学本科 学士 浙江工业大学 1年
副经理 女 林柏兰 48 湖镇 高中 无 金华二中 28年
财务总监 女 楼凯 24 十里坪 大学专科 无 义乌工商学院 1年
技术指导（外聘） 男 吴处芳 45 杭州 高中 无 杭州临平中学 26年
营销主管（外聘） 男 王进 45 武义 高中 无 武义第一中学 25年
人力资源（外聘 女 余卫英 48 武义 中专 无 衢州师范 26年
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| 营销策略 |
一牌多品，买点清晰：禽蛋走品牌化经营之路是大势所趋，正所谓“善弈者谋势”，企业经营的谋势与借势是成就高价值强势品牌的崛起之道，要突破禽蛋市场现有的微利、白热化竞争格局，必须从选种、饲料、饲养等生产环节开始强化产品品质和营养含量，并在做好禽蛋品质的基础之上，谋品牌大行之道。
渠道扁平化，物流网络借力打力：做好深度分销，实施对路的市场精耕策略、打造高效的物流配送体系、架构合理的并与物流及销售管理紧密衔接的分销体系。
深度协销，打造金牌终端：把市场分为若干小的区域市场，在同一区域市场内发展1-2名业绩好、有配送能力、配合公司蛋品举措、有市场营销的零售终端成为区域内的“零售商+小型配送商”负责周边区域各农贸市场、便民店等终端的配送和市场维护工作。对这一批人公司加强市场服务和经营培训，加强对其的管控。如果未来发展得好，未来有可能把这一批“金牌零售商”发展为公司的专卖店。 |
| 生产策略 |
展鑫蛋制品厂坐落于浙江省龙游县湖镇沙田湖工业园区，具有较大的规模，摆脱了家庭作坊分散的收购与销售，转而走向集约的一条龙生产方式，自主的充足的原材料供应，干净卫生的现代化生产工艺，使产品更能迎合市场需求。
展鑫蛋制品所取用的原材料全由虎林家禽养殖基地提供。虎林家禽养殖基地已有十余年历史，具有相当的规模，分散在衢州的龙游，湖镇，溪口，十里丰，横山等，以及金华的西部地区的一百多家养殖户，近四十万只鸭每天的产量稳定而充足。其养殖采用圈养与放养相结合的方式，保证了家禽生活环境的卫生及饮食的天然绿色，从而保证蛋的“新鲜，天然，绿色”的特点。 |
| 资金需求情况及融资方案 |
展鑫蛋制品厂拟投资2077万元，征用工业用地10000平方。实施年产2000万只包装咸蛋生产线项目。现已投资1000万，其中800万自有资金，200万银行贷款，主要用于厂房建设和设备投资，后期需要1000万圆投资，用于完善土地建设，市场开拓，和留一部分资金作为可调用资源。
资金需求
资金来源 原有 需新增
自有资金 800万
银行贷款 200万 500万
政府补贴 300万
股权融资 200万
资金用途
用途 已投资 需新投资
土建项目 900万 500万
生产设备 100万
仪器 50万
市场开拓 150万
流动资金 100万 200万
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| 财务计划 |
规范会计核算、原始记录、财产清查的操作、传递、交接手续，落实资金、商品、资产的管理责任，强化内部控制，使管钱管账管物严格分工，相互核对，相互监督，防止经营活动中的失误差错，保障各财务环节安全运转，全面推动财务管理规范运作，通过专项整顿建立起规范、守法、诚信的财经秩序。
预计未来3-5年发展计划 单位（万元）
项目 2011 2012 2013 2014
销售收入 1640 1800 1520 2000
利润总额 440 520 380 680
净利润 377 451 314 598
净资产 2077 2385 2540 2880
总资产 2517 2883 3197 3795
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| 专利情况 |
加盟连锁 |
| 风险因素 |
政策环境因素：贸易保护主义抬头将是全球经济复苏进程中难以避免的问题，2010年我国蛋品行业遭遇国际贸易摩擦的风险仍然较高。
经济环境因素：随着全球经济的复苏，大宗商品价格持续高位波动，带动原料价格上涨，国内劳动力、能源动力等生产要素价格也呈现明显的上升走势，蛋品企业的成本压力将明显增加。四是随着美元流动性迅速提高，人民币升值的压力正在日益凸现，进一步增加了行业出口的不确定性。
社会环境因素：随着国内通货膨胀预期加强，国家货币政策向紧缩微调的趋势已经显现，蛋品企业的融资难问题可能会更加突出。
技术环境因素：随着蛋品深加工科技水平的不断提高，逐步形成了专业化、机械化、规模化、集约化的生产模式。经过初级加工或深加工的半成品、再制品、精制品及以禽蛋为主要原料的新产品不断涌入市场。国际市场上在鲜蛋销售呈现下降趋势的情况下，世界主要发达国家蛋品的消费却在持续增加。
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