| 项目名称 |
秀山郎客栈 |
| 产业类别 |
现代服务业 |
| 投资额度 |
60万元 |
贷款情况 |
万元 |
| 经营模式 |
自主经营 |
| 项目介绍 |
项目概要 |
渔家乐是当前新兴的一种旅游项目，是沿海或海岛渔民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神,了解渔家民俗的休闲旅游方式。渔家乐客栈的发展依托自身的自然和资源优势，置身于全省乃至全国经济发展的大格局中来寻求自己的定位、放大自己的优势、培植自己的强势，做大做强海岛渔业特色经济，实现了海洋经济发展新目标。
发展渔家乐有利于促进渔农村产业结构调整，转移渔农村剩余劳动力，进一步缩小城乡差距；有利于增加渔农民收入，提高渔农民生活质量，促进渔农村精神文明与物质文明同步发展。
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| 市场分析 |
岱山县秀山乡以岛建乡，四面环海，介于舟山本岛与岱山岛之间，东临大黄洋，西濒大猫洋，南与舟山本岛的西码头隔海相望，北距岱山县高亭镇3海里，辖17个岛屿，面积22.88平方公里。岛上人口0.8万余人。秀山岛处于长三角城市群和太平洋西岸亚洲发达国家和地区内外扇形的中心，距离海天佛国普陀山10海里，外围介于上海、宁波之间，距上海56海里，宁波36海里，海上交通十分方便。秀山岛属典型的亚热带南缘季风海洋性气候，具有四季分明、温暖湿润、夏无酷暑、冬无严寒、雨量充沛、光照充足的特点。
秀山岛地理位置优越，旅游资源丰富，吸引着大批游客前来观光旅游。尤其是近几年，秀山旅游业大力发展，游客涌入量大幅度增加。但由于秀山本岛接待能力有限，造成游客住宿就餐困难，使秀山旅游业发展受到了较大的限制。因此，秀山郎客栈这类渔家乐宾馆应运而生，不仅缓解了秀山接待能力与游客量的矛盾冲突，而且极具渔家风情，受到游客们的热烈欢迎。
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| 产品和服务 |
近几年，来秀旅游的游客基本以每年30%以上的增长率递增。其次，舟山的海鲜美食就是对外来游客的最大吸引力。这一领域一度是舟山旅游业被遗忘的最大最宝贵的财富。 秀山郎客栈主要以海岛特色、渔家风情为定位，积极开拓市场。自2007年秀山郎客栈投入运营后，项目负责人柳飞燕投入了60万元创业基金，主要用于硬件装修、软件配置等方面，投入了巨大的物力精力。
自秀山郎客栈正常运行后，客栈主要为游客提供住宿餐饮为主要服务内容，客栈以优质的服务、渔家风情的主题为突破口，招徕了大批客人，深受游客们的喜爱。
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| 组织管理 |
柳飞燕积极聘用旅游相关人士为秀山郎客栈顾问人员，分别建立各个部门：
市场部：负责本公司的市场推广，将本公司的经营理念、服务内容、项目特点、社会效益等进行推广，以达到方案实施者的预期目标，工作内容包括掌握家政市场营销动态、制定营销推广策略并实施、评估市场机会及业务联系洽谈。
客户服务部：分管售后服务部的全面工作，指导和督促总台人员做好对顾客的服务工作， 接受和处理顾客的投诉并及时向相关部门反馈，跟踪售后信息反馈，负责抱怨顾客的回访工作。
财务部：负责每日、每月、每季度、每年的进出帐以及
酒水、菜品出售额整理等内容。
办公室及后勤保障部：总体管理、调度，为公司正常运营提供保障。
人力资源部： 负责公司劳动、工资、人事、福利综合管理工作，负责公司员工的招聘和调配， 负责建立干部的工作业绩档案，组织对干部进行绩效评估的工作，负责公司就业规则、分配制度的制定与修改， 公司工资、奖金、加班费的审核及支付管理， 建立人员、技术、信息管理档案，负责员工培训工作，做好岗前、素质、专业培训，负责处理劳务纠纷。
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| 营销策略 |
结合文化营销和色彩营销，创特色服务。公司的名称来源于秀山本土典故“长白女子秀山郎”的故事，名称好记又上口，非常具有地方特色。秀山郎客栈地处秀山三礁渔家风情一条街，该条街是乡政府重点打造的渔家特色景点，整条街长约200米，整条街沿街房屋以渔民画为装饰，极具特色。秀山郎客栈处于该街之首，靠近秀山九子沙滩，地理位置优越，凸显渔家文化，以渔民画艳丽的颜色冲击打造渔家氛围。打造渔家产品，创新品牌，关系营销，稳定客源市场，细分市场，差异性开展营销 |
| 生产策略 |
结合文化营销和色彩营销，创特色服务。公司的名称来源于秀山本土典故“长白女子秀山郎”的故事，名称好记又上口，非常具有地方特色。秀山郎客栈地处秀山三礁渔家风情一条街，该条街是乡政府重点打造的渔家特色景点，整条街长约200米，整条街沿街房屋以渔民画为装饰，极具特色。秀山郎客栈处于该街之首，靠近秀山九子沙滩，地理位置优越，凸显渔家文化，以渔民画艳丽的颜色冲击打造渔家氛围。打造渔家产品，创新品牌，关系营销，稳定客源市场，细分市场，差异性开展营销 |
| 资金需求情况及融资方案 |
主要融资靠柳飞燕自主融资，为使秀山郎客栈正常投入运营，用于客栈软硬件设施供投入约60万元。投资成本主要包括：公司开办费，工商登记、证照费等、房屋成本、内部软装修、员工培训、前期其他费用、内部电器、卫具、厨具等设备等。为避免6家渔家乐宾馆产生恶性竞争，因此，6家统一价格为住宿50元/人，净收益=月收入-固定成本投资-月支出
=6万-60/12万-0.98万
=0.02
若预期一年收回成本，每个月还可获利0.02万，随着客栈投入运营收益会越来越好。
吃饭50元/人。按照平均每月1200人计算，每月盈利60000元。 |
| 财务计划 |
主要融资靠柳飞燕自主融资，为使秀山郎客栈正常投入运营，用于客栈软硬件设施供投入约60万元。投资成本主要包括：公司开办费，工商登记、证照费等、房屋成本、内部软装修、员工培训、前期其他费用、内部电器、卫具、厨具等设备等。为避免6家渔家乐宾馆产生恶性竞争，因此，6家统一价格为住宿50元/人，净收益=月收入-固定成本投资-月支出
=6万-60/12万-0.98万
=0.02
若预期一年收回成本，每个月还可获利0.02万，随着客栈投入运营收益会越来越好。
吃饭50元/人。按照平均每月1200人计算，每月盈利60000元。 |
| 专利情况 |
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| 风险因素 |
市场不确定风险
旅游淡旺季的交替，带来了服务业市场的不确定性。在旺季时，往往宾馆房间供不应求，而在淡季时，宾馆入住率却不高。因此，如何调整宾馆人员配备和资源利用成为了经营宾馆的重要手段。面对这种情况，秀山郎客栈在淡季时充分利用时间差进行房间设施设备维修，员工培训，为旺季的到来做好充分的准备。竞争风险
在客栈经营过程中，会出现许多竞争者。像秀山郎客栈附近有5家类似的渔农家客栈，因此，面对的竞争力度非常强大。对此，如何赢得顾客的青睐成为了打好竞争战的主要手段。为此，秀山郎客栈不仅提供优质服务，创新菜品等方式，更是提供最体贴的常客奖励计划，建立常客数据库，让前来住宿的游客们得到周到的服务，利用口碑效益充分打开市场。
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共青团浙江省委主管 浙江省青年创业就业基金会主办 浙江都市网协办