| 项目名称 |
肉兔生态养殖及产业化 |
| 产业类别 |
现代农业 |
| 投资额度 |
119.93万元 |
贷款情况 |
5万元 |
| 经营模式 |
自主经营 |
| 项目介绍 |
项目概要 |
浙江省仙居县三丰养兔专业合作社，仙居狩猎垂钓休闲农庄，由大学生村官柯阳与其他3位大学生自筹资金创立，合作社创立于2009年12月，共有社员11名；休闲农庄创建于2010年9月，农庄面积达百多亩，是含狩猎、垂钓、杨梅葡萄采摘休闲娱乐于一体的生态农庄。合作社位于台州市仙居县神仙居风景区脚下，周边环境优越，空气清新。借景区的开发，交通十分便捷。目前，本社已承包100多亩山林和50亩土地分别用于肉兔的生态放养殖和畜牧草的种植。已至2011年底将建成5000个笼位，计划年出栏2万只，预计销售额达100多万元；在发展养殖的基础上，注重技术研发，发展兔肉深加工，生物研发实验兔，延长产业链条，走现代科技农业之路。与同时，本合作社将借助景区区位优势，抓住本地区生态旅游和乡村旅游的特点，重点发展放、圈养观光园-“仙居狩猎垂钓休闲农庄”，使成为商务休闲一体的独特农庄。
用心经营自己企业的同时，我们积极带动周边乡镇、村的农户致富增收。仅今年上半年，就为周边乡镇农户组织销售肉兔1000多只，直接为农户创收40000多元，一方面帮助农户增收，另一面有利于在当地形成具有影响力的养兔集散地，为企业自身扩大经营项目， |
| 市场分析 |
我国是养兔大国，也是兔产品出口最多的国家，冻兔肉出口占世界总产量的90%以上，应该说是国际市场最具竞争力的我国畜产品。
我国兔肉主要以活兔鲜销和冻兔肉出口为主，兔肉加工以传统中式产品为主，四川、江苏、东北、浙江、福建、山西等有小型兔肉加工厂50多家，大型10多家，市场上已见到的兔肉产品有20多个。
未来发展趋势：
1、必须走养殖、加工一条龙的产业化道路
形成产、加、销、科工贸一体化体系，建立相互促进协调发展的机制，提高兔业整体生产能力和科技水平及经济效益，增强可持续发展能力。
2、开发绿色兔肉制品，向营养、保健、安全、卫生、休闲方便方向发展。
3、依靠科技创新发展兔肉加工业。引进适用高新技术和机械设备在深加工及综合利用上大做文章，提高附加值，创名牌产品。
4、冷却兔肉是兔肉消费的方向。 冷却肉新鲜、肉嫩、味美、营养、卫生、安全，在大中城市的市场份额逐年扩大，冷却肉在国外市场占80%，被认为是科学、高品质的生鲜肉。
5、传统兔肉制品走向现代化，以精品精致为取向。
中式兔肉制品的发展方向是把传统技艺与现代工艺结合起来，将作坊生产改为工厂化、标准化生产。
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| 产品和服务 |
主营产品规模化养殖肉兔为主，走精品精致农产品开发。种植50多亩畜牧草，保证兔肉的无公害和绿色。引进饲料加工设备，收集当地农村大量焚烧的秸秆和材料加工成绿色无公害饲料，一则可减少因焚烧造成的环境影响，二则可价低饲养成本，同时可保证兔肉的无公害。
承包百亩山林，建立百亩原生态养殖基地，一年放养5000只以上比利时野兔，年可销售500000万余元。利用兔粪很好的有机料，可促进山林植被生长。同时开发野兔狩猎娱乐项目，增加当地的旅游资源和提高旅游的娱乐性。
开发药源兔和科学试验兔。在自制饲料中添加中草药，改善兔肉品质；同时肉兔是医学院和生物研究机构必要的试验兔，现已与金华等地医药公司合作，饲养优质的试验兔。
引进兔肉加工设备，走深加工之路。开发兔肉松和兔肉香肠等高附值产品，保证品质，做好包装，走产业化、礼品化和贡品道路。 |
| 组织管理 |
柯阳：1984年，大学，项目实施策划，白塔镇下珠村大学生村官。
谢策：1953年，大学，技术顾问，高级兽医师、养兔专家。
谢文义：1961年，大学，技术主管，养兔专家，原南昌市圣丰农业开发有限公司技术总监。
余汝华：1964年，大学，技术顾问和政策支持，白塔镇农办主任。
胡国池：1985年，大学，计算机专业，负责管理和财务。
谌新华：1984年，大学，机械设计专业，负责技术操作。
吴赵志：1984年，大学，负责管理和销售，白塔镇高迁村大学生村官。 |
| 营销策略 |
现本合作社已有专门市场拓展人员2名，合作社产品已进入温州，宁波、杭州、金华、嘉兴、上海等10几个市区，占本合作社销售的80%，已有稳定大客户5个，量供不应求。媒体宣传力量到位：已在CCTV新闻频道、省台7套，仙居电视台、浙江日报、台州日报、台州商报、仙居新闻以及各大网络媒体大量报道。同时合作社负责人柯阳被评委“仙居县首届十佳大学生村官”、“仙居县十大农村好青年”，参加了2010年省级农村好青年SYB培训、第一届台州市返乡大学生创业培训，同时三丰合作社被确定为创先争优活动中定向帮扶实验点。在政策和政府的强力支持下，提高企业的信用度，间接宣传企业产品。
1、走农产品品牌道路，注册商标创自己的品牌，做好优品优质和精品包装，将产品进入旅游特产礼品店、各大超市。
2、为本地和周边邻县各大饭店提供新鲜兔肉，为跨省市超市、饭店提供冷冻肉，建立长期合作供给关系。
3、网络营销。搭建网络销售平台，将深加工兔肉包装礼品放置于网络销售。 |
| 生产策略 |
1、近期规划。依托仙居狩猎垂钓休闲农庄实现自产自销，建立原生态养殖基地，开发野外放养和狩猎娱乐活动，采用原生态野兔放养，普通笼养肉兔价格在20元每公斤，而放养野兔价格在50元每公斤。同时逐渐扩大养殖规模，结合当地旅游业和农家乐发达特点，以销售1个半月龄小兔和野兔为主打产品（小兔生长周期更短，见效更块，投入资金少，很适合本合作社近期发展，为资金周转提供便捷和管理）。
2、长期规划。农产品开发也需要从传统农业向现代农业转型，必须引进现代化肉兔养殖机械设备和兔肉加工设备，开发高附值的兔肉产品，实现生态养殖和现代农产品加工的结合，完善产业链条，实现产业的循环。 |
| 资金需求情况及融资方案 |
现有资金投入名目：
1、现租有土地52.6亩，其中2.6亩为繁育、办公基地，租金为1万/年，预付5年共计5万元，剩余50亩为种植土地，租金为200元/亩/年，合计10000元。
2、养殖场地建造，厂房2座，投入资金5.3万。
3、办公住舍建造，投入资金2.42万。
4、养殖设备现投入5.12万元。
5、办公设备投入3.8万元。
6、人工工资1500元/月/人，4人共计4*1500*12=7.2万
7、百亩山林承包租金为120元/亩/年，共计1.2万每年。
合计现共已投入31.04万元。
还需要投入资金名目：
1、饲料加工设备一套:饲料颗粒机0.47万，粉碎机0.65万，砸碎机0.71万。
合计：0.47+0.65+0.71=1.83万元。
2、百亩生态养殖基地设施建设需13.4万元。
3、兔肉加工设备需58.66万元。
4、生产管理、商标注册等需资金5万元。
5、流动资金需10万元。
共计还需投入1.83+13.5+58.63+5+10=88.89万元。
现已投入资金个人融资30万元，银行贷款5万元。
合计全部投资共需31.04+88.89=11 |
| 财务计划 |
1、2009年11月至2011年11月：在白塔镇东潘村以及周边村建立5000-10000个标准养殖笼位，分商品区、繁育区和试验区。
2、2010年12月至2011年3月：建立沼气池一个，以生态循环为主线，实现资源再生。
3、2010年5月至2011年5月：建立百亩山林生态放养殖基地。结合当地旅游业，农家乐，开发狩猎娱乐活动。
4、2010年10月至2011年3月：建立饲料生产流水线一条，利用农村剩余秸秆等，减少环境污染，降低饲料成本。
5、2011年4月至2012年10月：建立兔肉加工生产流水线一条。
投资回收期计算；盈亏平衡计算。
一、至2011年建成5000个笼位，销售2万只肉兔，销售额达100万元，利润为每只10元计算，年可收回20万元。二、至2011年，建成百亩生态养殖基地，现已签订订单年5000只，按每只100元计算，年销售额可达50万元，除去租金等费用2万每年和管理费用，利润可达20万元。三、百亩生态养殖基地建成等娱乐项目开发，现没有开始完成开发，无法估算，预计年可创利润10万元左右。四、小兔销售，现已接到订单年2万只，每只9元，销售额年大18万元，可创利润10 |
| 专利情况 |
加盟连锁 |
| 风险因素 |
养殖业不同于其他工业产品投资，养殖业投资是一项循环的、风险性的投资，但相比其他工业等商业投资具有风险小，见效快特点。投资过程中不光和天气环境等因素影响，也与市场变化、其他农产品涨幅有直接的影响，所以具有一定的风险性。但是根据2000年到2008年的国内国际兔肉价格的涨幅规律分析，兔肉价格一直很平稳，逐步上升，且兔肉价格现还处于中等，还未达到最高值。
养殖过程中主要存在的风险主要是技术风险和管理风险。现肉兔养殖最大的风险就是兔瘟病，一次性可造成大面积死亡。其次是管理风险，如管理不当，造成规模产量跟不上，是最大的风险。但现在对于兔瘟病的控制，已经有专门的疫苗，现有的疫苗可以说能99%控制兔瘟的发生，所以只要管理得当，及时科学的注射疫苗，就可以最大限度规避以上两大风险。 |
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