| 项目名称 |
象山鹤浦吉三山鸡养殖场 |
| 产业类别 |
现代农业 |
| 投资额度 |
50万元 |
贷款情况 |
15万元 |
| 经营模式 |
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| 项目介绍 |
项目概要 |
吉三养鸡场成立于2008年，养殖场坐落于鹤浦镇大南田村小坑头桔场，占地100亩左右，年存栏绿壳蛋鸡万羽左右，鸡场设有一些专用的消毒设备，以全天然放养为主，该鸡场靠山临溪而建，山鸡饮用水质好，含有丰富的矿物质；鸡床用EM菌发酵后做垫料可以提高鸡的免疫力并且使整个鸡舍常年闻不到鸡屎臭味。绿壳鸡蛋被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品， 对因儿童缺锌综合症引起的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果。营养价值要比普通鸡蛋高得多，低脂肪、低胆固醇。 |
| 市场分析 |
吉三山鸡养殖场是你全程放养为主，无污染。又由于绿壳鸡蛋属于高维生素，高微量元素，高氨基酸，低胆固醇，低脂肪的理想天然保健食品。随着人们生活水平的提高对自身健康意识的增强，绿壳鸡蛋越来越迎合大众消费。 2008年吉三鸡蛋走入市场后，从供应鹤浦农家乐和中高档酒店以来销量一直处于上升趋势，并在2009年供应了高塘、定塘、晓塘、石浦等周边乡镇的农家乐和酒店，顾客反映都十分良好。2009年下半年在象山城区开设了农产品展示销售点，并做了宣传和销售广告提高了一定的知名度，到2010年已产生供不应求的市场销售状态。 |
| 产品和服务 |
吉三山鸡养殖场主要以绿壳鸡蛋为主，土鸡蛋为辅，还出售绿壳蛋鸡。又由于绿壳鸡蛋属于高维生素，高微量元素，高氨基酸，低胆固醇，低脂肪的理想天然保健食品。随着人们生活水平的提高对自身健康意识的增强，绿壳鸡蛋越来越迎合大众消费。 绿壳蛋的蛋黄比草鸡蛋黄大8%，蛋清稠，极易被人体消化吸收，蛋黄色素可达罗氏13级左右（普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级-5级），卵磷脂、维生素A、B、E、氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍，蛋黄中的氨β球蛋白和γ球蛋白均高于其它鸡种，是上等滋补佳品，具有滋阴补肾、生血补气、强身健脑之功效。产品主要销往象山鹤浦、高塘、定塘、晓塘等地的各家农家乐，并且在宁波市区和象山高中档酒店及农副产品特色店供应。购买后顾客反响很好，对鸡蛋口味和营养价值都很认同，大大提高了绿壳鸡蛋的知名度和销售额。目前签约饭店数量逐渐增多，销售点也增加。 |
| 组织管理 |
吉三山鸡养殖场有专业的技术人员2名，主要负责饲养技术研究包括选择优良鸡种、粗细饲料配方，并根据绿壳鸡产蛋高低峰进行不同的科学饲料配比。管理人员2名，主要负责产品管理及营销管理，从产品包装和销售管理人员层层把关，尽量在较短时间内让产品从包装上吸引顾客眼球从而达到良好的初步印象。销售人员2名，主要负责营销路径拓展，从起步的供应农家乐到往中高档酒店发展，到开设产品展示销售店，营销人员根据市场供求和顾客反馈意见逐步探索适合吉三绿壳蛋的多种销售模式。目前在宁波市区、象山城区中心设有销售展示店。 |
| 营销策略 |
绿壳鸡蛋无论何时何地其价格都比其它禽蛋类高，随着吉三山鸡养殖场规模的不段扩大，鸡蛋供应市场数量也提高，为了努力打好品牌提高知名度和扩大销售地域，在阿里巴巴、农村中国、数字乡村等网站上做些相应的宣传。并在一些传统节假日如立夏、中秋、端午、元旦、除夕等在市场或者销售店搞优惠促销活动。2010年立夏，经营者给定塘心园学校里的特殊学生送去了12箱“爱心蛋”，此种创业成功回馈社会的爱心行动在《象山报》、《象山青年网》都得到了宣传。目前计划将绿壳鸡蛋销往各一二线城市，让更多的人吃上吉三绿壳鸡蛋。 |
| 生产策略 |
吉三山鸡养殖场投入初期是散养模式，用普通的木屑做鸡舍内的垫料，鸡粪处理周期是每隔3-5天。09年从2000只鸡扩展到10000只后，采用初期的模式大大增加了劳动时间，为了改善鸡的健康与节省劳动时间采用了em菌发酵床为鸡舍垫料，这样就可以每三年处理一次鸡粪，对鸡的肠道功能也可改善提高其免疫能力。为了使鸡蛋能长期供应市场，一年分两批育养绿壳蛋鸡苗。根据山鸡习性和生长特点特别配置饲养食物让山鸡能产下更多的蛋和提升鸡蛋营养价值。 |
| 资金需求情况及融资方案 |
吉三山鸡养殖场是以果园放养为主，现整个桔园的果树出现老龄化，再有桔园里有个50来亩的山坳很适合做水库，本鸡场计划建一个小型水库需投资50万，再把整片老龄化的果树从新栽培新品种目前考虑了载重无花果或者柚子，大约需要60万。这样也需要增加果蔬栽培人员和饲养人员，佣工支出也将每年多支出5-10万。目前主要向信用社贷款10万、农行贷款5万，自己投资40万，其中20万来自民间借贷。由于现在民间借贷利息高如果想进一步扩大生产规模必然增加了生产成本。 |
| 财务计划 |
鸡场一期建设投资15万，主要由经营者出资；二期增资到总投入50万，其中5万来自信用社贷款，其余一部分来自销售利润结余，其他都来自民间借贷20万；三期吉三山鸡养殖场向银行贷款的15万元，民间借贷20万，到目前35万负债。由于2010年生产投入建设项目多，所以利润结余少，再加上2010年鸡场的收入一部分用于果园的从新开垦和果树新品种栽培又需要60万资金投入，加上以后的小水库修建等预计将来需要建设资金100余万。希望有关方面对我鸡场的建设能有一定的经济上的支持和政策上的扶持。 |
| 专利情况 |
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| 风险因素 |
吉三山鸡养殖场坐落在南田村营盘后山脚下，占地面积100余亩。目前山上主要种植桔树，其他主要绿色植被较少，山上溪水坑道比较多，如果不建蓄水水库在强降雨阶段溪水等急流将冲入鸡场，积水影响鸡场鸡舍的安全。由于处在沿海地带，鹤浦又是受台风影响较多的海岛，每年的8-10月份台风影响较多，由于台风的不可抗拒因素容易给鸡场带来毁灭性的破坏。目前鸡舍主要采用砖瓦搭建方式，并挨着岩壁，一旦流水量大或者台风袭击，鸡舍抗自然风险能力较弱。 |
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