| 项目名称 |
现代刺参养殖渔业精品园区建设 |
| 产业类别 |
现代农业 |
| 投资额度 |
300万元 |
贷款情况 |
0万元 |
| 经营模式 |
合伙经营 |
| 项目介绍 |
项目概要 |
刺参是棘皮动物中经济价值最大的一纲。含有丰富的蛋白质，其营养丰富。目前市场上的刺参产品有两种，一是鲜活的刺参，二是干品刺参。上述两种产品食用都不方便。针对这个情况，在保证营养成分的情况下，更考虑到使广大消费者能食用方便，我合作社研究开发用鲜活的成品刺参直接加工成即食刺参。
现代刺参养殖渔业精品园区建设、发展，对创新养殖新项目，繁荣市场，丰富城乡人民菜篮子，活跃农村经济，增加渔农民收入，促进渔农民转产转业，农民致富奔小康均具有十分重要的意义。
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| 市场分析 |
刺参含有大量的人体所需的氨基酸及胶原蛋白，更重要的是它的胆固醇含量接近零，它对修复和提高人体免疫力、增强对疾病的抵抗力和改善人体新陈代谢都有显著成效。随着社会的发展，人的生活水平的提高，饮食结构发生了显著的变化，逐渐向高营养、低固醇、人体急需的氨基酸及胶原蛋白的高标准饮食结构发展，刺参也必然成为城乡人民必不可少的生活食品之一。城乡市场需求量越来越大，市场非常广阔。目前我省市场销售的刺参都来自大连、山东。他们在我省内相继形成了销售市场，消费群体进一步扩大。如果我们将养殖的鲜活刺参通过深加工做成口感好、价格适中的即食刺参和干制刺参，成为居民冰箱必备菜肴，销售量将会大增，市场将更广阔。 |
| 产品和服务 |
目前市场上的刺参产品有两种，一是鲜活的刺参，二是干品刺参。上述两种产品食用都不方便。针对这个情况，在保证营养成分的情况下，更考虑到使广大消费者能食用方便，我合作社研究开发用鲜活的成品刺参直接加工成即食刺参；该产品食用方法比鲜活刺参、干品刺参简单很多，操作方便（拆开包装，在开水中浸泡5-10分钟即可食用）；我合作社提供送货上门，代发泡、加工等服务，乘“诚恳服务、诚信经营”为我们的宗旨，以满足消费者的最大程度的满意。 |
| 组织管理 |
兴欣参贝养殖专业合作社是集资企业，内部责任分工明确，各行其责；理事长：张孚欣，男，54岁，温州市洞头县东屏镇垄头村人，高中毕业，就任过厂长、经理等管理职位，后从事养殖业，拥有养殖经验14年，具有丰富的海上养殖经验；监事：林学友，男，25岁，温州市鹿城区（原洞头县东屏镇东岙村人），大学专科管理系毕业。干事：陈坤东，男，40岁，温州市洞头县东屏镇东岙顶村人，高中毕业，先从事物流行业16年；财务：吴掌珠，女，47岁，温州市鹿城区（原洞头县东屏镇东岙村人），初中毕业，从事财务经验17年，具有良好的财务操作经验。 |
| 营销策略 |
兴欣参贝养殖专业合作社拥有自己的注册商标、和完善的加工厂房（通过QS认证）。合作社推出鲜活刺参直接加工而成的原生态、原味即食刺参，在试销售时，消费者反映良好，然而我合作社经过深入的市场调查和咨询专业人士进行分析后，合作社在温州市鹿城区设立专卖店，专卖店拥有整套电子专业管理软件进行统一管理及统一价格销售，专卖店具备专业的业务员和专业派送人员队伍，并做了一定的广告宣传，目前销售业绩良好。经过调查分析，近几年，消费者都喜欢上了生吃这种独特的口味，因此明年我合作社针对消费者口味，准备研究开发冷冻切片刺参，这种产品能保证刺参的新鲜和营养成分，更克服了鲜活刺参在我们南方的季节性，让我们南方大众也能像北方大众一样一年四季都能吃到鲜活刺参。如果养殖方面和销售方面发展的好的话，我们将研究开发：刺参汤、刺参饮品等新型产品 |
| 生产策略 |
项目设立单位位于洞头县东屏镇府前路249号，总面积达4000平方米，在洞头县垄头澳底海区拥有养殖海区200亩，今年引进苗种15000斤，并引进养殖技术，和山东省长岛县水科所及长岛县新阳光经济开发有限公司达成服务合作，对方派遣专业的养殖人员配合指导我们养殖工作，以应对一些无法解决问题，提供相关的技术支持，使我们的产值能得到最大化，利润最大化；在明年5月份收成时，长岛县新阳光经济开发有限公司会派遣专业的加工人员配合我们生产，帮助我们在收成时碰到的难点问题。 |
| 资金需求情况及融资方案 |
1、投资预算：
经估算，本项目计划总投资额为311万元，其中固定资产投资106万元，流动资金投资40万元。至项目申报时已完成投资额280万元，计划新增投资额265万元。
2、项目新增资金的筹措：
项目计划新增投资265万元，新增投资中由企业自筹180万元，省市县各级财政补助50万元，银行贷款等其他资金36万元。
3、资金使用计划：
项目根据实施进度和筹资方式，科学组织建设过程中各阶段的工作，并按工程进度合理安排建设资金，保证项目按期建成投产。
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| 财务计划 |
兴欣参贝养殖专业合作社整个现代化刺参养殖精品园区建总设计划预计投入资金 311万元：其中精品园区海域改造、清理预计投入 6 万元；刺参养殖、辅助设施预计投入 50 万元；刺参养殖基础设施预计投入 58 万元；合作社深加工区建设预计投入 60 万元；深加工配套区建设预计投入 46 万元；深加工设备、化验仪器预计投入 25 万元；养殖及加工技术引进预计投入 29 万元；品牌建设预计投入 23 万元；科技培训及技术推广预计投入 14 万元； |
| 专利情况 |
加盟连锁 |
| 风险因素 |
1、 自然灾害影响较大。虽然刺参收成季节一般在台风来临前收成，不受台风影响，但每年洞头海域的赤潮水都在5月份前后来袭，给刺参的生长周期带来一定的影响，如何针对赤潮水，延长刺参生长周期还是任重而道远。
2、对“老头苗”、病苗、伤苗和健康幼苗鉴别技术差。对于这项，我们已派两民具有多年专业养殖经验的人员赴山东学习。
3、刺参养殖业投入还较少。洞头县是全省人口小县，财政收入低，人均拥有地方财政资金少，并且养殖园区所在地属羊栖菜及海带养殖园区，乡镇财政收入少，财政投入刺参养殖发展资金十分有限。
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共青团浙江省委主管 浙江省青年创业就业基金会主办 浙江都市网协办